Скумбрия — типичная представительница семейства скумбриевых. Главным преимуществом мяса скумбрии является содержание одноосновных жирных кислот. Они считаются ценнейшим веществом. Для профилактики от различных болезней человеку необходимо очень часто потреблять в пищу такой продукт.